Утиный окорок — это ценный источник легкоусвояемого белка, железа, селена и витаминов группы B, которые укрепляют иммунитет и поддерживают работу нервной системы. Входящие в его состав жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 способствуют обмену веществ, однако из-за высокой калорийности и содержания жира блюдо требует умеренности.